• Автор — известный телеведущий, дипломированный врач, создатель научно-популярных телепрограмм «Чудо техники» и «Живая еда», много лет изучающий питание. • Практические советы для постепенного включения правильных пищевых привычек в повседневную жизнь. • Простые рецепты, которые позволят готовить вкусные, полезные и быстрые блюда. Что делать, чтобы не переедать и при этом получать удовольствие? Я предлагаю действовать так, как считает правильным современная наука. Основные рекомендации заключаются в том, чтобы относиться к питанию осознанно и даже, я бы сказал, с уважением! Иначе говоря, нужно обзавестись привычками, которые помогут не заскучать от полезных продуктов вроде овощей, бобовых, нежирного мяса, рыбы, цельнозерновых каш и хлеба с умеренным количеством соли и жиров.