Резник Н. Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы. Химия и Жизнь. Проект с научно-популярным журналом
- Код товара: 9785040963454
- Доступность: Последний экземпляр. Успей купить!
- 396.00 р.
- OR -
Эта книга - новый взгляд на что-то хорошо известное (инжир, мак, бузина, полынь), либо рассказ о продукте, широко распространенном, но не в нашей стране (батат, который совсем не картошка, саранча, лягушачьи лапки). В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии и медицине.